Editore: Dix
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9791281475151
Data di pubblicazione: 15/01/2025
Numero pagine: 256
Sinossi
Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Una sezione dedicata alle tecniche ti guiderà passo dopo passo, dall'impasto alla cottura, con l'aggiunta di consigli pratici per usare la macchina del pane in modo semplice e veloce.
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