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Fuori casa. Antologia della ristorazione italiana

Fuori casa. Antologia della ristorazione italiana

Editore: Topic

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9791281608436

Data di pubblicazione: 11/06/2025

Numero pagine: 256

Collana: Reference


39,00€
Facile da trovare
Disponibile oggi da 1 Librerie

Sinossi

La più completa opera di consultazione sulla storia, i protagonisti e le forme della ristorazione italiana. Il fattore umano, le imprese e le vicende che hanno contribuito a costruire uno stile di somministrazione unico al mondo.

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