Ramsay Gordon
In cucina con Gordon Ramsay
Editore: Sperling & Kupfer
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788820053345
Data di pubblicazione: 06/11/2012
Numero pagine: 319
Traduttore: Brovelli C.
Collana: Varia
29,90€
Esaurito
Sinossi
Il libro è un vero e proprio corso di cucina, tutto a colori, alla portata di chiunque, principianti o esperti. Il primo corso del primo fra gli chef. 120 piatti stuzzicanti con spiegazioni facili e dettagliate. I trucchi per rivisitare e personalizzare la tradizione, con un pizzico di spezie e di Oriente. I consigli su tecniche, strumenti e preparazioni base per chi deve ancora iniziare e vuole imparare dal migliore. Tutti i segreti per una perfetta cottura al forno, con ricette di pane, focacce e torte.
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