Editore: Gallucci
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788836249428
Data di pubblicazione: 28/10/2022
Numero pagine: 232
Collana: Plan Libreria
12,90€
Esaurito
Sinossi
Il testo spiega, con un linguaggio allo stesso tempo rigoroso e accessibile, quali sono gli elementi che fanno di una creazione gastronomica un'opera creativa che può essere tutelata anche sotto il profilo legale. FoodLaw affronta il tema della tutela della creatività in cucina, offrendo tutti gli strumenti per aiutare il lettore a capire se il proprio lavoro può essere compreso sotto questa categoria.
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