Gagliardi Giovanni
, Marchionni Paolo
Intorno a Ferrocinto. I grandi vini della Dop Terre di Cosenza Pollino incontrano l'alta ristorazione calabrese
Editore: Rubbettino
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788849834765
Data di pubblicazione: 31/07/2012
Numero pagine: 143
Collana: Varia
38,00€
Esaurito
Sinossi
Un lavoro che nasce dalla Terra dall'esperienza di alcuni importanti viticoltori del Pollino. Il Pollino, ovvero una delle zone a più alta vocazione vitivinicola della Regione, che unisce, alle rinomate e note bellezze paesaggistiche, anche un nuovo spirito imprenditoriale, attraverso il quale si rafforza il legame inscindibile tra il vino e il territorio.
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