Rigotti Francesca
Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina
Editore: Interlinea
Reparto: Filosofia occidentale moderna
ISBN: 9788868570309
Data di pubblicazione: 07/05/2015
Numero pagine: 111
Collana: Alia
12,00€
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Sinossi
Che cos'è il cibo liscio? Francesca Rigotti, autrice della "Filosofia in cucina" e della "Filosofia delle piccole cose", prende spunto dalla distinzione tracciata da Deleuze e Guattari tra due tipi di spazi: quello "rigato" (cartesiano, gerarchico, egemonico, rigido: lo spazio del potere) e quello "liscio" (fluido, mutevole: lo spazio del non potere). Il libro vi adatta il modello alimentare per dimostrare come nel cibo liscio nasca la possibilità di nutrirsi con alimenti sani che non provocano disagi e malattie. Un nuovo modo di appassionarsi alla cucina.
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