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Succhi ed estratti di verdura e frutta. Per un'alimentazione leggera ed equilibrata
Boni Ilaria

Succhi ed estratti di verdura e frutta. Per un'alimentazione leggera ed equilibrata

Editore: Sigem

Reparto: Economia domestica e vita familiare

ISBN: 9788873871620

Data di pubblicazione: 22/06/2016


3,90€
Esaurito

Sinossi

Frutta e verdura andrebbero sempre consumate crude, per poter sfruttare al massimo le loro proprietà nutritive. Spesso però è difficile mangiarne grandi quantità crude, mentre bere succhi di frutta e verdura è relativamente più semplice. Frullati, succhi e smoothie contengono inoltre sostanze fitochimiche, antiossidanti, vitamine e sali minerali che proteggono il sistema immunitario e che possono essere facilmente assorbiti. Tutto ciò contribuisce all'eliminazione delle tossine e al rafforzamento del sistema immunitario. Non occorrono molti ingredienti oltre a frutta e verdura, preferibilmente biologiche e fresche. Poi largo alla fantasia, alle necessità nutrizionali e alla disponibilità stagionale dei prodotti sul mercato. Per realizzare frullati e smoothie occorre un frullatore o mixer, mentre per i succhi un estrattore o una centrifuga. Tante ricette, per avere sempre pronta una bibita non solo rinfrescante, ma anche nutriente e salutare.

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