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Editore: Favorito Francesco
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788890816529
Data di pubblicazione: 30/11/1999
Numero pagine: 316
Un volume dedicato al mondo delle intolleranze alimentari, al veganismo, vegetarianismo e crudismo. Un libro tecnico, in cui nella prima parte vengono spiegate le scelte alimentari che ciascuno fa, ingredienti, modi alternativi per alimentarsi, scelte culinarie. Nella seconda parte del libro troviamo 87 ricette su primi, secondi, risotti, pane, dolci e 26 ricette base.
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