Bracale Raffaele
Comme se magna a Nnapule. Le ricette della cucina napoletana scritte nell'idioma napoletano ordinate per categoria
Editore: Cultura Nova
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788894213669
Data di pubblicazione: 18/07/2019
Numero pagine: 170
Sinossi
Un libro di ricette di cucina napoletana scritte in lingua napoletana. Un libro che fonde due eccellenze culturali: la lingua e la cucina napoletana. Entrambe hanno un elemento comune: l'avere tremila anni di storia e di storie, di esperienze, di influssi, di contaminazioni, di stratificazioni.
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