Editore: Morganti Editori
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788895916057
Data di pubblicazione: 01/01/2008
Numero pagine: 128
Collana: I simposi
13,00€
Esaurito
Sinossi
Non un semplice ricettario, ma una monografia dedicata al maiale, in cucina e non solo. Si parla della storia di questo animale scovandolo nei vecchi libri di cucina, nelle tradizioni folcloristiche e in dotti volumi a lui dedicati. Completa il libro illustrato un facile ricettario di 42 ricette.
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