Sinossi

«Quello che avrei voluto sapere sullo svezzamento» è una guida che parla di svezzamento a 360 gradi. L'autrice risponde alle domande che nascono spontanee riguardo questo argomento partendo dalla definizione di svezzamento, svezzamento tradizionale e auto-svezzamento per poi arrivare a dare indicazioni pratiche sulla scelta degli omogeneizzati e degli alimenti da acquistare, sulla costruzione di un piatto bilanciato, sulle porzioni e sulle frequenze di consumo adatte all'età, sui tagli sicuri, sulle cotture e sulla conservazione del cibo e sugli strumenti e ausili per la nutrizione. Lascia anche suggerimenti utili su come comportarsi quando un bambino non mangia o presenta disturbi intestinali correlati alla nuova esperienza. L'ultima parte del manuale è dedicata allo svezzamento vegano e vegetariano.