Rossi Sergio
Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria
Editore: SAGEP
Reparto: Economia domestica e vita familiare
ISBN: 9788863731507
Data di pubblicazione: 01/01/2011
Numero pagine: 64
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
7,90€
Esaurito
Sinossi
Storia e ricette di uno dei dolci più significativi della tradizione ligure. Partendo dalla consuetudine di arricchire e addolcire il pane, in occasione delle feste più importanti dell'anno, Sergio Rossi ci conduce, attraverso la storia di un dolce antico, alla ricoperta della migliore tradizione di Natale.
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